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春季安全养鸡严防,2014年中国乳品出口变化趋势

文章作者:养殖业 上传时间:2019-10-29

大头肥脸综合症:病鸡眼周围、头面部、甚至下领及肉垂肿胀,呈典型的“大头肥脸”状,并表现一定的摇头、斜颈等神经症状。该症是由禽肺炎病毒引起并继发致病性大肠杆菌等细菌感染的一种多...

2014年2月份,中国乳品出口总体同比量降价跌,乳品出口(包括0401、0402、0403、0404、0405和0406税号)累计2,136吨...
2014年2月份,中国乳品出口总体同比量降价跌,乳品出口(包括0401、0402、0403、0404、0405和0406税号)累计2,136吨,同比下降40.28%;平均出口价格1,636美元/吨,同比下跌12.33%。从出口市场来看,仍然局限在香港、周边国家及非洲国家。

据海关统计,今年前2个月,我国进口乳制品43.9万吨,比去年同期增加54.6%;价值126.1亿元人民币,增长1.3倍;进口平均价格为每吨2....
据海关统计,今年前2个月,我国进口乳制品43.9万吨,比去年同期增加54.6%;价值126.1亿元人民币,增长1.3倍;进口平均价格为每吨2.9万元,上涨33.2%。

大头肥脸综合症:病鸡眼周围、头面部、甚至下领及肉垂肿胀,呈典型的“大头肥脸”状,并表现一定的摇头、斜颈等神经症状。该症是由禽肺炎病毒引起并继发致病性大肠杆菌等细菌感染的一种多因素传染性疾病。

表1 中国乳品出口变化,2月份,2013-2014
单位:吨、美元/吨、%

一、今年前2个月我国乳制品进口的主要特点
2月份进口量冲高回落,进口均价高位微调。自2013年11月份以来,我国乳制品月度进口量连续3次刷新历史纪录,今年1月份达到24.8万吨的历史峰值;2月份高位回落,当月进口19.1万吨,环比减少22.7%,但同比仍大幅增加76.4%。与此同时,自2013年7月份起,我国乳制品进口平均价格快速上涨,12月份达到历史高点;进入2014年,月度进口均价连续小幅回调,2月份为每吨2.9万元,环比微跌0.5%,但同比仍上涨24.6%.

防治办法:改善饲养环境;防止细菌继发感染,可选用磺胺间甲氧嘧啶牗0.03%牍、环丙沙星或氨苄青霉素治疗,可适当配合抗病毒药物;注射弱毒苗或灭活苗免疫。

2014.02

一般贸易进口占8成以上。今年前2个月,我国以一般贸易方式进口乳制品35.7万吨,增加53.2%,占同期我国乳制品进口总量的81.4%。此外,以海关特殊监管区域方式进口8.1万吨,增加64.7%,占18.4%。

腹部膨胀综合症:4-5周龄鸡易得此病:腹部膨大、头面部发紫、呼吸困难,逐渐衰竭死亡。剖检病死鸡,可见腹部充满淡黄色液体,心包积液,右心扩张,肺淤血、水肿,肝及胃肠萎缩、淤血。该病由舍内慢性缺氧、寒冷、氨气浓度过高和缺乏硒、维生素C、磷及遗传因素所致。

同比变化, 14/13

民营企业为进口主力。今年前2个月,我国民营企业进口乳制品19.2万吨,增长46.4%,占同期我国乳制品进口总量的43.6%。同期,外商投资企业进口12.7万吨,增加49.5%,占29%。此外,国有企业进口12万吨,增加76.7%。

防治方法:防止投喂对肾脏、肝脏毒性较大的磺胺类及呋喃类药物;氨基糖苷类、喹诺酮类及其它抗生素也不能用量过大;此症常继发大肠杆菌病或慢性呼吸道病,可选用氨苄青霉素或阿莫西林、环丙沙星类抗菌药物,防止继发感染;每100千克饲料中加含硒生长素500克,同时添加适量维生素E。

数量

自最大进口来源地新西兰增长显着。今年前2个月,我国自新西兰进口乳制品27万吨,增加58%,占同期我国乳制品进口总量的61.6%。同期,自欧盟和美国分别进口8万吨和3.8万吨,分别增加44.6%和28.6%,分别占18.2%和8.7%。

脂肪肝综合症:该病是因鸡体内脂肪代谢障碍而引起的一种营养性病症。患鸡鸡冠和肉髯苍白贫血,排灰白色稀粪,头颈前伸或背部弯曲,倒地痉挛,最后消瘦死亡。

价格

进口乳制品中近七成为奶粉。今年前2个月,我国进口奶粉30.1万吨,增加79.3%,占同期我国乳制品进口总量的68.6%。同期,进口乳清5.8万吨,减少1.7%,占13.2%。此外,进口未浓缩未加糖的乳及奶油3.3万吨,增加23.3%。

防治方法:控制日粮中的能量水平,提高蛋白质含量1-2%;每100千克饲料中添加氯化胆碱100克、蛋氨酸50克和多维素5克、维生素B1212毫克、硒0.05-0.1毫克;病鸡单独喂养,每只喂氯化胆碱0.1-0.2克和维生素E1毫克。同时取柴胡30克,黄芩、丹参、泽泻各20克,五味子10克,研细,按每羽1-2克的剂量拌料喂服。

数量

二、今年前2个月我国乳制品进口量大幅增加的原因
国内乳品消费市场持续旺盛,刺激乳制品进口量大幅增长。随着全民收入的增长、城市化进程持续加速、老龄化不断加剧、健康养生备受关注等因素,我国乳制品总的消费量呈现稳定增长的态势。加之今年是农历马年,国人对生肖马的偏爱以及对生肖羊的偏见,致使一些夫妻扎堆生“马宝宝”。与此同时,各地“单独二胎”政策已经陆续出台,2014年迎来生育小高峰,对乳制品尤其是婴幼儿奶粉需求扩大。

劣习恶癖综合症:春天集约化养鸡场,因日粮中营养不足或各种营养物质比例不当,加上环境不良、管理失调,鸡群中出现大量鸡只啄肛、啄羽、啄趾、啄蛋以及互啄鸡体等劣习恶癖。

价格

“中新”自贸协定实施优惠税率诱使企业突击进口。根据《中华人民共和国政府和新西兰政府自由贸易协定》,中国对原产于新西兰的乳制品享受更多优惠的自由贸易协定税率。但是由于每年自新西兰进口乳制品数量只有在一定限额内才能享受优惠税率,因此,国内企业为了抢占份额,纷纷在年初加大进口采购力度。
三、当前值得关注的问题

防治办法:5-9日龄进行第一次断喙,10-12周龄进行第2次喙修整;配制全价日粮,合理饲喂,科学管理;保持合适的饲养密度;在病鸡日粮中添加1-2%的石膏粉和1-2%的食盐饲喂;发现病鸡及时隔离,伤口处可涂抹碘酊、紫药水、樟脑油等,以防溃烂。

合计

国内原奶价格企稳回落,但“奶贱伤农、奶贵伤民”困局仍待解。从2013年下半年开始,我国多地遭遇的“奶荒”困境终于在近日得以缓解,牛奶供应趋于充足,牛奶价格出现不同程度回落。农业部监测数据显示,自2月第二周开始,内蒙古、河北等10个奶牛主产省生鲜乳平均价格为每公斤4.27元,这是自2013年6月生鲜乳价格开涨以来首次出现周环比零增长;至2月第三周,这一数字为每公斤4.25元,比前一周下降0.5%。尽管此次“奶荒”事件得到缓解,但近年来我国奶价已经历过多次大幅波动,未来如何确保牛奶价格处于合理区间并相对稳定,亟需相关部门关注。

4,407

进口乳制品质量问题频发,消费者偏爱“洋品牌”的局面有待改变。今年以来,进口乳制品可谓频陷“质量门”:1月13日,恒天然4批奶油疑大肠杆菌超标,9000瓶产品紧急召回;3月8日,在国家质检总局公布2014年首批进口不合格食品、化妆品黑名单中,来自新加坡、德国、奥地利、新西兰、瑞士、希腊、美国等国的部分乳制品出现蛋白质含量不符合国家标准要求、超过保质期、细菌总数超标、标签不合格等问题。尽管如此,根据品评网发布的2013年度奶粉行业数据报告显示,中国消费者综合关注度排名前5位的奶粉品牌分别为雀巢、惠氏、雅培、美赞臣和雅士利,全部为外国品牌。因此,消费者对进口品牌的盲目偏爱消费观有待正确引导。

1,585

-23.45

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鲜乳及奶油

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